第73章 (第2/2页)

夜割的春韭又嫩又长，刚烧好的黄梁掺米饭很香。

    至于现在......

    杜甫闻了闻空气中的肉香味，擦了下口水。

    嗯，真香。

    可各朝代的皇帝皆在头疼，天幕这一展示，估计之后的宰牛之风更难遏制了。

    但耕牛又不能让他们这么任意斩杀，之后还得想个法子才行。

    世家的牛，病死老死，死了就死了，他们的牛之前也多不耕地，可百姓万万不能再因为想吃牛肉的人把牛肉的价格哄抬上去了，再把牛给杀了卖了。

    卖了之后当年的年景是好过了，但之后他们的地又要怎么耕呢？

    厨师长却还在吹嘘：“我师傅的师傅的师傅留下过一本红烧的菜谱，据说这个菜谱是隋唐时期留下来的，老古董，老方子，就是可惜——时间太久了，上面的字全都看不见了。”

    这话的本意是想说他的红烧方法很正宗，没想到杜甫和李白却同时抬头：“红烧的菜谱唐朝就出现了吗？”

    李世民也惊奇，毕竟他是天下之主，尽管并不注重口腹之欲，但若是有红烧的法子，他应该能够知晓啊。

    大厨就是大厨，对美食的发展历程堪称了如指掌：“当然了，就算做法粗糙一点，但有酱油有糖有油，肯定有红烧的菜。”

    毕竟中华民族就是吃，能吃的吃，不能吃的想办法吃。

    “只是很少很少的地方才会这样做，后来红烧的普及，我们还要感谢一个人。”

    苏轼正在刘姨的劝说下舀了一碗红糖大碴粥准备喝，听厨师长讲解的时候还连连点头，赞同红烧这个做法早就出现了，只是很多人不知道的观点。

    直到厨师长念出了他的名字：“那就是苏东坡——苏轼。”

    被呛到也没撒粥，而是坚强的把粥咽下去的苏轼一边咳嗽着一边摆手，体会到了之前明太祖和宋太祖的同款心情。

    不是，和他有什么关系。

    因为儿子上了天幕，所以一群亲朋好友都过来祝贺，并且一起观看的苏洵觉得老脸臊红。

    都多大的人了，喝个粥还能呛着。

    真是不仔细。

    厨师长没看出来苏轼的异样，还以为他是被烫着了，连忙给他接了杯凉水：“顺顺，顺顺。”

    刘姨又愧疚又奇怪：“不应该呀，都晾了这么好一会了，摸着不烫手了啊。”

    大碴粥煮出来不能像其它的粥一样可以边喝边凉，因为黏糊，所以一沾到舌头上，大量的热被释放出来，好歹得烫个泡。

    可他们做饭这也做了小二十分钟了，按理说能喝了啊。

    苏轼好不容易止住咳后连忙解释：“不烫不烫，是我不小心喝呛到了。”