第六十八章食品厂的发展之路 (第2/2页)

  方明龙今天和刘钰祥、杨皓桢两位老总，一直在观察店里的情况，他们根据周桃的要求，分析哪些食品更受顾客喜欢，好调整各个品种的生产数量。

    最终销量最高的，还是传统鸡蛋糕，因为加了奶粉和鸡蛋，味道比外面买的松软香甜多了，吃过的人都夸好。

    见大家的口碑这么好，周桃终于放下心来。

    后面只要保持这样的品质，并不断开发新产品，食品厂的生意就不会有问题。

    当然全部靠自己卖肯定不行，那样产量太低了，赚不了几个钱，必须找附近城市的食品店来这里批发。

    于是派出几个业务员，带上样品，去周围几个城市谈业务。

    效果很明显，余杭和甬城等几个大城市的商场，尝了样品后都很喜欢，派人来采购下订单，这样一来，生产顿时紧张起来。

    于是再次招工，扩大生产线，这才解决了产能问题。

    至于熟食店，生意没有那么火爆，不过胜在销售稳定，而且卤味大多耐放，日积月累下来，也是笔不小的收入。

    “周小姐，食品厂那边还有不少空车间，我们要不要增加一个酱菜加工点——”这天周桃在办公室里看文件，刘钰祥上来问道。

    所谓酱菜，指的是本地比较出名的酱黄瓜、什锦菜、泡萝卜这些。

    本地上早饭习惯吃泡饭和粥，顺便弄点酱菜下饭，非常爽口。

    东海县这边，现在只有一家生产酱油的厂家，同时在生产面酱和酱菜，因为品种单一，口味一般，销量并不好。

    “这个确实可以考虑。”周桃想了想，觉得现在的老百姓，还是穷人多，销量应该不会差。

    一斤酱瓜二毛多钱，一家人可以吃几餐，一斤泡萝卜一毛多钱，同样很耐吃。

    而这些食材的采购价，都是几分钱一斤，腌制好后，肯定有赚头。

    不过不能走低端路线，至少要像前世超市的泡菜柜台一样，把味道加工好一点，这样利润才会比较高。

    “那我们下一步重点开发这个产品。”刘钰祥过来跟周桃商量，其实已经确定这件事能成，“到时去找几个腌菜师傅，把样品做出来再说——”

    酱菜跟别的菜不一样，需要腌制一段时间，才知道味道的好坏。

    现在开始计划，也要一段时间才能试吃，所以急不来。

    “行。”周桃觉得食品厂产品丰富一点，在这个时代有好处，“回头我找人问问，有没有好的酱菜加工工艺，到时再拿给你们——”

    不知道大胃王那边有没有这个产业，如果有现成的话，加工起来就会更方便。

    加工酱菜其实非常简单，只要有现成的配方。

    周桃前世尝试过做韩国泡菜，味道几乎跟买来的一样好。

    原因很简单，因为网上能找到配方，还能买到现成的调料，只要照着步骤做就行，几乎不会出错。

    现在想出国一趟肯定不容易，所以只能息了这个心思。

    但愿大胃王那边有这些现成的调料，那加工就方便了。

    当天晚上，把这件事跟大胃王提了提。